Ingredientes

• 500g de peito de frango cortado em tiras
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de farinha de rosca
• 2 ovos batidos
• 1 colher de sopa de sal
• 1 colher de sopa de pimenta-do-reino
• 1 colher de sopa de alho em pó
• Óleo para fritar

Modo de Preparo

1. Corte o peito de frango em tiras e tempere com sal, pimenta-do-reino e alho em pó. Deixe marinar por 10 minutos.
2. Em um prato fundo, coloque a farinha de trigo. Em outro, coloque os ovos batidos. Em um terceiro, coloque a farinha de rosca.
3. Passe as tiras de frango primeiro na farinha de trigo, depois no ovo batido e por último na farinha de rosca, pressionando bem para garantir que fiquem bem empanadas.
4. Aqueça uma frigideira com óleo em fogo médio. Frite os pedaços de frango empanado por cerca de 3 a 4 minutos de cada lado, ou até que fiquem dourados e crocantes.
5. Retire o frango empanado da frigideira e coloque sobre papel toalha para retirar o excesso de óleo.
6. Sirva quente, acompanhado de molho de sua preferência.

Informações Nutricionais (por porção de 100g)

Avaliação: ★★★★☆ (24 avaliações)