Aprenda a fazer o Fricassé de Frango Cremoso, um prato clássico e prático, perfeito para almoços ou jantares em família. Rico em sabor e com preparo rápido, vai conquistar todos à mesa.
Pudim Clássico de Coco: Cremoso e Irresistível!
Course: InícioCuisine: brasilDifficulty: Fácil8
Porções15
minutes1
hour230
kcal1
hour15
minutesO Pudim Clássico de Coco é a fusão perfeita entre a suavidade do pudim tradicional e o sabor inconfundível do coco. Esta receita simples transforma o pudim
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
3 ovos
1 colher de chá de essência de baunilha
100g de coco ralado
1 xícara de açúcar (para a calda)
1/4 de xícara de água (para a calda)
Dicas Importantes
- Preaqueça o forno: Ajuste a temperatura para 180°C e prepare uma forma de pudim untada com manteiga.
- Prepare a calda: Em uma panela, derreta o açúcar até formar um caramelo dourado. Adicione a água cuidadosamente (com atenção, pois vai borbulhar) e mexa até dissolver completamente. Transfira o caramelo para a forma de pudim, espalhando bem no fundo.
- Misture os ingredientes: Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, os ovos, a essência de baunilha e o coco ralado. Bata até que a mistura fique homogênea.
- Asse o pudim: Despeje a mistura do pudim sobre a calda na forma e leve ao forno em banho-maria (em uma assadeira com água) por cerca de 1 hora, ou até que o pudim esteja firme ao toque.
- Esfrie e desenforme: Deixe esfriar completamente antes de desenformar. Para garantir que o pudim solte facilmente da forma, passe uma faca ao redor das bordas.
Dicas:
- Se quiser um sabor ainda mais intenso de coco, use leite de coco na mistura.
O coco ralado pode ser substituído por coco fresco, caso prefira um sabor mais autêntico.
Essa versão de Pudim Clássico com coco traz um sabor extra e uma textura maravilhosa que transforma um doce tradicional em algo especial!
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