Receita de Torta Capixaba Sabores do Mar
Receita de Torta Capixaba Sabores do Mar
Difficulty: fácilPorções
6 a 8
PesosasTempo de preparo
1
hourCalories
250
kcalSabe aquela receita maravilhosa que tem sabor de abraço? É a Torta Capixaba! Feita com todo carinho e temperinho capixaba, essa torta é pura magia! É só seguir o passo a passo que até quem não manja muito na cozinha vai se sentir uma chef profissional.
Ingredientes
600g de peixe (linguado, robalo ou badejo)
500g de camarao limpo
500g de marisco limpo
500g de siri desfiado
6 ovos
2 cebolas picadas
3 tomates picado
1 maço de cheiro verde picado
Azeite
Sal e pimenta a gosto
Dicas Importantes
- Refogue as cebolas e os tomates no azeite de oliva até ficarem dourados.
- Adicione os frutos do mar (peixe, camarão, marisco e siri) ao refogado e deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos.
- Em uma tigela, bata os ovos e adicione ao refogado, misturando bem.
- Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde a gosto.
- Despeje a mistura em um refratário untado com azeite.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
- Sirva quente acompanhada de arroz branco e uma salada verde fresquinha.