Ingredientes

• 2 latas de sardinha escorridas
• 1 xícara de leite
• 3 ovos
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 cebola picada
• 1 tomate picado
• 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
• Salsinha e cebolinha a gosto
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

1. 1. No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo até ficarem bem misturados.
2. 2. Adicione a farinha de trigo e o fermento e bata novamente até formar uma massa homogênea.
3. 3. Em uma tigela, misture a sardinha desfiada, a cebola, o tomate, as azeitonas e as ervas. Tempere com sal e pimenta.
4. 4. Acrescente essa mistura à massa do liquidificador e mexa bem para incorporar todos os ingredientes.
5. 5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
6. 6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que a torta esteja dourada e firme.
7. 7. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva!

Tabela Nutricional (Por Porção)