Salada de Repolho com Abacaxi
Uma salada refrescante e deliciosa, com o toque doce do abacaxi, perfeita para servir em qualquer ocasião.
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Ingredientes
- 2 xícaras de repolho picado
- 1/2 abacaxi cortado em cubos
- 1/2 cebola roxa fatiada
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha ou coentro picado a gosto (opcional)
Modo de Preparo
- 1. Em uma tigela grande, combine o repolho picado, o abacaxi e a cebola roxa.
- 2. Regue com o azeite de oliva e o suco de limão.
- 3. Tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem.
- 4. Se desejar, adicione salsinha ou coentro picado para dar um toque de frescor.
- 5. Sirva imediatamente ou deixe na geladeira por alguns minutos para uma salada ainda mais refrescante.