Ingredientes

• 1 xícara de suco de laranja natural
• 2 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• Açúcar e canela para empanar
• Óleo para fritar

Modo de Preparo

1. 1. Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até formar um creme homogêneo.
2. 2. Adicione o suco de laranja e misture bem.
3. 3. Acrescente a farinha de trigo, o fermento e o sal, e misture até formar uma massa grossa.
4. 4. Aqueça o óleo em uma frigideira funda e, com a ajuda de uma colher, faça bolinhos com a massa e frite-os até ficarem dourados e crocantes.
5. 5. Retire os bolinhos da frigideira e coloque-os sobre papel absorvente para retirar o excesso de óleo.
6. 6. Passe os bolinhos no açúcar com canela e sirva-os quentinhos!