Yakisoba de frango com legumes é rápido, nutritivo e delicioso. Receita prática, cheia de cores e sabores, perfeita para almoço ou jantar leve, saudável e cheio de sabor oriental.
Como fazer Yakisoba de Frango com Legumes
Aprenda a preparar um delicioso Yakisoba de Frango com Legumes, nutritivo, saboroso e perfeito para refeições saudáveis no dia a dia! Receita prática e completa.
🧺 Ingredientes
- 300 g de peito de frango cortado em tiras
- 200 g de macarrão para yakisoba
- 1 cenoura em tiras
- 1/2 pimentão vermelho em tiras
- 1/2 brócolis picado
- 1/2 cebola em pétalas
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 1 colher de sopa de óleo de gergelim
- 1 colher de sopa de amido de milho diluído em 3 colheres de sopa de água
- Sal e pimenta a gosto
👩🍳 Modo de Preparo
1. Cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem, escorra e reserve.
2. Em uma wok ou frigideira grande, aqueça o óleo de gergelim e doure o frango temperado com sal e pimenta.
3. Adicione a cebola e a cenoura e refogue por alguns minutos.
4. Acrescente o pimentão e o brócolis e continue refogando até ficarem levemente macios.
5. Misture o molho de soja e mexa rapidamente.
6. Junte o macarrão reservado e o amido de milho diluído, mexendo até o molho engrossar e envolver tudo.
7. Ajuste o tempero e sirva em seguida!
💡 Dicas do Clau
Você pode variar os legumes conforme sua preferência — couve‑flor, vagem ou repolho ficam ótimos! Para um toque extra, adicione um fio de óleo de gergelim no final.
Sim! Carne bovina, suína ou mesmo camarão podem ser usados para variar seu yakisoba.
Sirva com arroz branco ou arroz integral para uma refeição mais completa.