Como fazer bolo de iogurte fofo e húmido | Receitas do Clau

Como fazer bolo de iogurte fofo e húmido

Name: Como fazer bolo de iogurte fofo e húmido
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 pote de iogurte natural (170g); 3 ovos; 1 e 1/2 xícara de açúcar; 1/2 xícara de óleo; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 pitada de sal

Aprenda a fazer um bolo de iogurte fofinho e húmido, uma receita simples e deliciosa para o seu lanche.

Ingredientes

1 pote de iogurte natural (170g)
3 ovos
1 e 1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo e farinha.
2. Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado.
3. Acrescente o iogurte e o óleo, misturando bem.
4. Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea.
5. Por último, acrescente o fermento em pó e o sal, mexendo delicadamente.
6. Coloque a massa na forma e leve ao forno por cerca de 35 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
7. Deixe esfriar por alguns minutos, desenforme e sirva.