Limoncello Como Fazer em Casa Receita Fácil do Licor Italiano
Aprenda a fazer o tradicional limoncello italiano em casa com esta receita simples e deliciosa.

Ingredientes
- 10 limões sicilianos
- 750 ml de álcool 96º (ou aguardente)
- 500 g de açúcar
- 500 ml de água
Modo de Preparo
- 1. Lave bem os limões e seque-os. Use um descascador para retirar apenas a casca dos limões, evitando a parte branca (que pode amargar).
- 2. Coloque as cascas de limão em um recipiente de vidro grande e adicione o álcool. Tampe e deixe macerar por 10 a 15 dias em um local fresco e arejado, agitando o recipiente uma vez por dia.
- 3. Após o tempo de maceração, prepare a calda. Em uma panela, misture o açúcar e a água e leve ao fogo baixo, mexendo até o açúcar dissolver completamente. Deixe esfriar.
- 4. Coe a mistura de álcool e cascas de limão, descartando as cascas. Misture a calda com o álcool coado.
- 5. Transfira para garrafas de vidro limpas e feche bem. Deixe descansar por mais 5 a 7 dias antes de consumir para intensificar o sabor.
Dicas para a Receita Dar Certo
- Escolha limões sicilianos frescos e orgânicos para garantir um sabor mais intenso.
- Se preferir, você pode substituir o açúcar por mel para uma versão mais natural.
- Deixe o limoncello descansar por pelo menos 1 semana antes de consumir para realçar o sabor.
Informações Nutricionais
Calorias: 120 kcal por porção
Gordura: 0g
Carboidratos: 30g
Proteínas: 0g