Coxas de Frango ao Forno Mais Saborosas Que Você Já Comeu!
Aprenda a preparar as Coxas de Frango ao Forno mais saborosas que você já comeu! Receita fácil, crocante por fora e suculenta por dentro, com tempero irresistível.
📌 Ingredientes:
- 6 coxas de frango
- 3 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Suco de 1 limão
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de chá de páprica doce ou defumada
- 1 colher de chá de orégano seco
- 1 colher de chá de alecrim fresco ou seco
- 1 colher de chá de sal
- ½ colher de chá de pimenta-do-reino
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- ½ xícara de vinho branco seco ou caldo de frango (opcional)
👨🍳 Modo de Preparo:
1️⃣ Marinar o Frango para Intensificar o Sabor
- Em uma tigela grande, misture o alho picado, azeite, suco de limão, mostarda, páprica, orégano, alecrim, sal e pimenta.
- Adicione as coxas de frango e envolva bem no tempero.
- Cubra e leve à geladeira por pelo menos 2 horas (ou de um dia para o outro) para intensificar os sabores.
2️⃣ Assar o Frango para Ficar Suculento e Dourado
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Disponha as coxas de frango em uma assadeira, com a pele voltada para cima.
- Regue com a manteiga derretida para garantir uma crocância extra.
- Se desejar, adicione vinho branco ou caldo de frango no fundo da assadeira para manter a umidade da carne.
3️⃣ O Segredo para uma Pele Crocante
- Cubra a assadeira com papel-alumínio e leve ao forno por 25 minutos.
- Retire o papel-alumínio e asse por mais 20 a 25 minutos, ou até que a pele fique dourada e crocante.
- Para um acabamento perfeito, aumente a temperatura para 220°C nos últimos 5 minutos.
4️⃣ Servir e Aproveitar
- Retire do forno, regue com o próprio molho da assadeira e finalize com um toque extra de limão.
- Sirva com arroz, batatas assadas ou uma salada fresca.
🍽 Dica Extra:
Se quiser um toque especial, adicione rodelas de cebola, batatas ou cenouras na assadeira antes de levar ao forno. Elas absorvem os temperos e ficam incríveis!