Aprenda a fazer um delicioso Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate. Uma receita simples, deliciosa e perfeita para qualquer ocasião. Fique com um bolo fofinho e uma cobertura irresistível que vai conquistar todos os paladares. Ideal para servir em festas ou reuniões familiares.
Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate
Descrição
O Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate é uma das receitas mais amadas pelos brasileiros. Feito com cenouras frescas e ingredientes simples, o bolo fica super fofinho e com uma cobertura cremosa de chocolate que deixa a sobremesa ainda mais irresistível. Uma excelente opção para quem busca uma receita prática e deliciosa para qualquer ocasião!
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Ingredientes:
- 3 cenouras médias
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 100g de chocolate meio amargo
- 1 caixa de creme de leite
Modo de Preparo:
1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
2. No liquidificador, bata as cenouras, os ovos, o açúcar e o óleo até formar uma mistura homogênea.
3. Despeje a mistura em uma tigela e acrescente a farinha de trigo, o fermento e o sal. Misture bem até formar uma massa lisa.
4. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
5. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e misture com o creme de leite.
6. Quando o bolo estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar um pouco. Cubra com a cobertura de chocolate e sirva.
Dica:
Você pode adicionar pedaços de nozes ou amendoim à massa do bolo para um toque especial. Sirva com um café fresquinho e aproveite!
