Massa de Pizza de Liquidificador Sem Fermento
Receita prática de massa de pizza de liquidificador sem fermento, rápida e fácil de preparar, perfeita para criar pizzas caseiras em poucos minutos.
🧾 Ingredientes
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 ovos
- 1 colher (chá) de sal
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
👨🍳 Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma forma média de pizza.
- No liquidificador, bata o leite, óleo, ovos e sal até ficar homogéneo.
- Acrescente a farinha de trigo e o fermento, batendo novamente até formar uma massa lisa.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 20-25 minutos, ou até dourar levemente.
- Retire do forno e adicione os recheios desejados. Volte ao forno para gratinar se necessário.
💡 Dicas
- Para uma massa mais crocante, asse a massa por alguns minutos antes de colocar o recheio.
- Use seus recheios favoritos: mussarela, tomate, presunto, pepperoni ou vegetais.
- Esta receita rende uma pizza média de aproximadamente 25 cm de diâmetro.
Dicas para a receita
- 🥄 Mistura uniforme: Bata os ovos, leite e óleo no liquidificador antes de adicionar a farinha e o sal para uma massa homogênea.
- 🔥 Forno pré-aquecido: Asse a massa em forno já quente a 200°C para ficar crocante por fora e macia por dentro.
- 🍅 Molho leve: Espalhe o molho de tomate antes de colocar os recheios para não encharcar a massa.
- 🧀 Recheio equilibrado: Evite colocar muitos ingredientes úmidos, assim a massa não fica mole.
- ⏱️ Tempo de forno: Asse por cerca de 15–20 minutos a massa antes de adicionar o recheio, se desejar pré-assar.
- 🍽️ Sirva na hora: Pizza sem fermento é melhor consumida logo após assar para manter a textura crocante.