Molho Mostarda e Mel para Salada: Receita Simples e Deliciosa

Esse molho é super simples de fazer e pode ser utilizado em diversas saladas. O equilíbrio entre o sabor picante da mostarda e o doce do mel cria uma mistura irresistível! 🥗

Ingredientes para o Molho Mostarda e Mel

2 colheres de sopa de mostarda (pode ser Dijon ou mostarda amarela) 🍯
1 colher de sopa de mel (use mel puro para um sabor mais natural) 🍯
2 colheres de sopa de vinagre de maçã ou vinagre balsâmico 🍎
4 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem 🫒
1 colher de chá de sal 🧂
1/2 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora 🧑‍🍳
1 dente de alho picado (opcional, para um sabor mais intenso) 🧄

Como Preparar o Molho Mostarda e Mel

Passo 1: Misturando os Ingredientes

Em uma tigela pequena, adicione a mostarda, o mel, o vinagre, o sal, a pimenta-do-reino e o alho picado (se for usar). 🥣
Misture bem até que todos os ingredientes fiquem bem incorporados e o mel se dissolva completamente. 🍯

Passo 2: Adicionando o Azeite

Aos poucos, adicione o azeite de oliva enquanto continua mexendo, até que o molho fique bem cremoso e homogêneo. 🫒

Passo 3: Ajustando o Sabor

Prove o molho e, se necessário, adicione mais sal, pimenta ou mel, dependendo do seu gosto pessoal.

Dicas:

Esse molho vai bem com saladas verdes, salada de frango ou salada de quinoa. 🥗🐔
Você pode substituir o vinagre de maçã por suco de limão se preferir algo mais ácido. 🍋
Se quiser uma versão mais cremosa, adicione um pouco de iogurte grego ou creme de leite ao molho. 🥄

Esse molho mostarda e mel é uma maneira simples e deliciosa de transformar qualquer salada em algo irresistível. Além de dar aquele toque de sabor, ele é super fácil de fazer e leva apenas alguns minutos! 😋🍯