Aprenda a fazer Panqueca de Banana e Coco Fit, uma receita saudável, nutritiva e deliciosa para o seu café da manhã ou lanche. Com ingredientes naturais e sem glúten, essa panqueca é perfeita para quem busca uma opção leve, rica em fibras e saborosa. Prepare em minutos e aproveite um prato energético para o seu dia!
Panqueca de Banana e Coco Fit
A Panqueca de Banana e Coco Fit é uma opção deliciosa e saudável para quem busca uma alimentação equilibrada. Leve e cheia de nutrientes, é perfeita para o café da manhã ou um lanche rápido.

Ingredientes
- 2 bananas maduras
- 2 ovos
- 1/4 xícara de farinha de coco
- 1/4 xícara de leite de coco
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de mel ou adoçante a gosto
Modo de Preparo
- Em uma tigela, amasse as bananas até que fiquem bem homogêneas.
- Adicione os ovos, a farinha de coco, o leite de coco, o óleo de coco, a essência de baunilha, a canela e o mel (ou adoçante). Misture bem até formar uma massa lisa.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de óleo de coco.
- Coloque porções da massa na frigideira, formando as panquecas. Cozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado ou até que fiquem douradas.
- Sirva as panquecas quentes com frutas, mel ou o acompanhamento de sua preferência.
Informações Nutricionais
- Calorias: 200 kcal
- Gordura: 12g
- Carboidratos: 18g
- Proteínas: 4g