Bolo de Maçã com Canela Sem Glúten
Uma opção saudável e deliciosa para quem busca evitar o glúten, sem abrir mão do sabor e da maciez.

Ingredientes
- 3 maçãs 🍏
- 2 xícaras de açúcar mascavo 🧂
- 2 ovos 🥚
- 1 xícara de leite de amêndoas 🥛
- 2 xícaras de farinha sem glúten 🌾
- 1 colher de sopa de fermento em pó 🧁
- 1 colher de chá de canela em pó 🌿
- Manteiga para untar a forma 🧈
- 1 colher de chá de essência de baunilha 🍨
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Unte uma forma de bolo com manteiga e farinha sem glúten.
- Descasque e corte as maçãs em pedaços pequenos.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar mascavo até formar um creme.
- Adicione o leite de amêndoas e a essência de baunilha, misture bem.
- Acrescente a farinha sem glúten, o fermento e a canela em pó, mexa até a massa ficar homogênea.
- Incorpore os pedaços de maçã à massa.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 40 minutos.
- Verifique se está assado espetando um palito, ele deve sair limpo.
- Retire do forno, deixe esfriar e sirva!
Informações Nutricionais
- Calorias: 220 kcal
- Gordura: 8g
- Carboidratos: 32g
- Proteínas: 4g