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Ingredientes

• 2 ovos 🥚
• 1 xícara de açúcar 🍚
• 1/2 xícara de óleo 🌿
• 1 xícara de leite 🥛
• 1 colher de sopa de fermento em pó 🧁
• 1/2 xícara de coco ralado 🥥
• Suco de 1 limão 🍋
• Raspas de 1 limão 🍋

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com manteiga e farinha.
2. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura cremosa.
3. Adicione o óleo, o leite, o suco de limão e as raspas de limão, e continue batendo.
4. Misture o coco ralado e o fermento em pó até a massa ficar homogênea.
5. Despeje a massa na forma untada e asse por cerca de 40 minutos ou até dourar.
6. Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos, desenforme e sirva!

Informações Nutricionais

• Calorias: 180 kcal
• Gordura: 8g
• Carboidratos: 24g
• Proteínas: 3g