Receita de Pão Caseiro Sem Ovo 🍞
Aprenda a fazer um pão caseiro fofinho e delicioso sem a utilização de ovos. Uma receita simples e prática!
Ingredientes 🛒
- 🌾 500g de farinha de trigo
- 💧 300ml de água morna
- 🍯 2 colheres de sopa de açúcar
- 🧂 1 colher de chá de sal
- 🧴 1 colher de sopa de óleo
- 🍞 10g de fermento biológico seco
Modo de Preparo 👩🍳
- 1. Em uma tigela, dissolva o fermento biológico e o açúcar na água morna. Deixe descansar por 10 minutos para ativar o fermento.
- 2. Adicione o óleo e o sal à mistura de fermento.
- 3. Gradualmente, acrescente a farinha de trigo e misture até formar uma massa homogênea.
- 4. Sove a massa por cerca de 10 minutos, até ficar macia e elástica.
- 5. Cubra a massa com um pano e deixe crescer por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.
- 6. Modele a massa no formato de pão e coloque em uma forma untada.
- 7. Deixe descansar por mais 30 minutos e asse em forno preaquecido a 180°C por 30-40 minutos, ou até dourar.
- 8. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
📌 Dicas de Armazenamento e Validade
✅ Armazenamento:
- Na geladeira: guarde em um saco plástico ou recipiente fechado por até 4 dias.
- Em temperatura ambiente: dura cerca de 2 dias.
- No congelador: congele o pão fatiado para facilitar o consumo. Dura até 3 meses.
✅ Dicas Extras:
- Para um pão ainda mais fofinho, adicione óleo de coco ou azeite na massa.
- Experimente substituir a farinha de trigo por farinha integral para uma versão mais saudável.
- Caso queira um pão mais doce, acrescente mel ou açúcar mascavo à receita.