Descrição

Essa salada Caesar é a combinação perfeita de alface crocante, molho cremoso e croutons, sendo uma ótima opção para um almoço leve ou como acompanhamento para o jantar. Simples, mas cheia de sabor, essa salada vai conquistar todos à mesa!

Ingredientes

• 1 maço de alface americana
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• 1 xícara de croutons
• 1/4 xícara de maionese
• 1 colher de sopa de mostarda Dijon
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 dente de alho picado
• 1 colher de sopa de suco de limão
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. Lave bem as folhas de alface e rasgue-as em pedaços médios.
2. Em uma tigela pequena, misture a maionese, mostarda, azeite, alho picado e suco de limão.
3. Tempere com sal e pimenta a gosto e misture até formar um molho homogêneo.
4. Em uma tigela grande, coloque a alface, o queijo parmesão e os croutons.
5. Despeje o molho sobre a salada e misture delicadamente.
6. Sirva imediatamente como acompanhamento ou prato principal.

Informações Nutricionais

**Calorias**: 250 kcal por porção
**Carboidratos**: 15g
**Proteínas**: 6g
**Gorduras**: 20g
**Fibras**: 2g