Bolo de Noiva Receita Pernambuco
O tradicional bolo de noiva de Pernambuco é uma verdadeira delícia. Perfeito para casamentos ou qualquer celebração especial. Confira a receita!
Ingredientes
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
- Manteiga para untar a forma
- Coco ralado para decorar
- Brigadeiro ou doce de leite (opcional para recheio)
Modo de Preparo
- 1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha de trigo.
- 2. Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até formar um creme claro e fofo.
- 3. Adicione o leite e a essência de baunilha e misture bem.
- 4. Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó e adicione à mistura, mexendo delicadamente até a massa ficar homogênea.
- 5. Coloque a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido por cerca de 50 minutos ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
- 6. Deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar.
- 7. Se desejar, recheie o bolo com brigadeiro ou doce de leite e decore com coco ralado.
- 8. Sirva o bolo de noiva com muito amor e carinho!
Dicas para a Receita Dar Certo
- Se a massa ficar muito pesada, adicione um pouco mais de leite, mas cuidado para não deixar a massa muito líquida.
- Deixe o bolo esfriar bem antes de desenformar para que ele não quebre.
- Se preferir, utilize coco fresco para decorar, isso vai dar um sabor ainda mais especial ao seu bolo.
- O recheio de brigadeiro é uma opção deliciosa, mas também pode ser substituído por doce de leite ou um creme de nozes.
Informações Nutricionais
Calorias: 320 kcal por porção
Gordura: 12g
Carboidratos: 45g
Proteínas: 5g