Receita de Bolo de Mandioca Crua

Aprenda a fazer o delicioso bolo de mandioca crua, uma receita simples e saborosa, ideal para o café da tarde ou sobremesa.

O Bolo de Mandioca Crua é uma receita simples e cheia de sabor, que traz a textura cremosa da mandioca e um sabor inconfundível. Perfeito para um lanche ou sobremesa, esse bolo é fácil de fazer e agrada a todos os paladares!

Modo de Preparo:

1️⃣ Prepare a mandioca: Rale a mandioca crua 🥥 em tiras bem finas e retire o excesso de líquido com um pano limpo ou peneira.

2️⃣ Misture os ingredientes líquidos: Em uma tigela grande, bata os ovos 🥚 com o açúcar 🍯 até formar um creme claro. Adicione a manteiga derretida 🧈, o leite de coco 🍶 e a essência de baunilha (se estiver usando). Misture bem até incorporar.

3️⃣ Adicione a mandioca: Coloque a mandioca ralada 🥥 na mistura e mexa bem. Acrescente uma pitada de sal 🧂 e a farinha de trigo 🍪. Misture tudo até formar uma massa homogênea.

4️⃣ Modele o bolo: Unte uma forma com manteiga e enfarinhe. Despeje a massa na forma e alise a superfície.

5️⃣ Asse: Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40-45 minutos, ou até que o bolo fique dourado por cima e passe no teste do palito (se o palito sair limpo, o bolo está pronto).

6️⃣ Finalize: Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos. Se quiser, decore com coco ralado 🥥 por cima para um toque extra de sabor e charme.

Tabela Nutricional (1 pedaço médio)