A Palha Italiana de Limão é uma versão refrescante e deliciosa do clássico doce. Com a combinação de chocolate branco e limão, ela é cremosa, fácil de fazer e perfeita para quem ama um doce azedinho com um toque doce. Ideal para servir em festas ou como sobremesa!

Ingredientes:

🍪 1 pacote de biscoito de maisena (aproximadamente 200g)
🍫 200g de chocolate branco
🍶 1/2 xícara (chá) de creme de leite
🍋 Suco de 1 limão (e raspas para decorar)
🥄 2 colheres (sopa) de manteiga
🧂 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)

Modo de Preparo:

1️⃣ Prepare os biscoitos: Quebre os biscoitos de maisena 🍪 em pedaços pequenos, de forma que fiquem em pedaços irregulares (não em migalhas).

2️⃣ Derreta o chocolate: Em uma panela, derreta o chocolate branco 🍫 junto com a manteiga 🧈 e o creme de leite 🍶 em fogo baixo, mexendo sempre até ficar uma mistura cremosa e homogênea.

3️⃣ Adicione o limão: Retire a panela do fogo e acrescente o suco de limão 🍋, mexendo bem. Se quiser, adicione as raspas de limão para intensificar o sabor e dar um toque especial.

4️⃣ Misture os biscoitos: Coloque os pedaços de biscoito na mistura de chocolate e limão, mexendo bem para que todos os biscoitos fiquem cobertos pela mistura cremosa.

5️⃣ Modele a palha italiana: Forre uma forma ou um recipiente com papel manteiga e despeje a mistura de biscoitos, pressionando levemente para que ela fique compacta.

6️⃣ Leve à geladeira: Deixe a palha italiana na geladeira por cerca de 2 horas ou até que fique firme.

7️⃣ Corte e sirva: Após esse tempo, retire da geladeira, corte em pedaços quadrados ou retangulares e decore com raspas de limão 🍋.

Dicas para uma Palha Italiana de Limão Perfeita:

✅ Se quiser um sabor mais intenso de limão, adicione um pouco mais de suco de limão ou raspas.
✅ Para dar um toque diferente, experimente usar chocolate branco com pedaços de frutas desidratadas, como morango ou framboesa.
✅ Sirva com uma calda de chocolate para um sabor extra.