Maionese de Abacate com Iogurte Natural – Receita Cremosa e Saudável

Esta maionese de abacate com iogurte natural é fresca, leve, nutritiva e perfeita para substituir a maionese tradicional. Fica pronta em poucos minutos e combina com saladas, wraps, hambúrgueres, torradas e pratos grelhados. Uma opção saudável e deliciosa para o dia a dia!

🧾 Ingredientes

• 1 abacate maduro
• 1/2 chávena de iogurte natural
• Sumo de 1/2 limão
• 1 dente de alho pequeno
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto
• 1 colher de sopa de azeite (opcional)

👨‍🍳 Modo de Preparo

1. No liquidificador ou processador, coloque o abacate, o iogurte natural, o sumo de limão e o alho.
2. Tempere com sal e pimenta.
3. Bata até obter uma textura cremosa e homogénea.
4. Se quiser mais sabor, adicione o azeite e bata mais alguns segundos.
5. Sirva imediatamente ou mantenha no frigorífico por até 2 dias.

💡 Dicas

• Adicione salsa ou coentros para dar frescura extra.
• Use iogurte grego para uma maionese mais espessa.
• Para um toque picante, acrescente uma pitada de pimenta caiena.