Saiba como fazer um arroz de frango de forno ultra cremoso e douradinho. Uma receita prática de aproveitamento ou celebração, com camadas de sabor e uma crosta de queijo perfeita.
🍛 Arroz de Frango Cremoso de Forno — O Gratinado Irresistível!
Aprenda a preparar um arroz de frango cremoso de forno com queijo gratinado — uma receita saborosa, fácil de fazer e perfeita para reunir família e amigos!
Esse arroz de frango cremoso de forno combina arroz soltinho, pedaços de frango suculentos e um molho cremoso, finalizado com queijo gratinado que torna essa receita simplesmente irresistível!
🧺 Ingredientes
- 2 xícaras de arroz cozido 🍚
- 400g de peito de frango cozido e desfiado 🍗
- 1 cebola picada 🧅
- 2 dentes de alho picados 🧄
- 1 lata de milho verde 🌽
- 1 caixinha de creme de leite 🥄
- 1 copo de requeijão cremoso 🥣
- 200g de queijo muçarela ralado 🧀
- Sal e pimenta‑do‑reino a gosto 🧂
- Cheiro‑verde picado 🌿
👩🍳 Modo de Preparo – Passo a Passo
1️⃣ Preaqueça o forno a 200 °C e unte um refratário com um fio de azeite.
2️⃣ Em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
3️⃣ Adicione o frango desfiado e o milho verde ao refogado, misturando bem.
4️⃣ Misture o arroz cozido com o creme de leite e o requeijão até formar um creme uniforme.
5️⃣ Tempere com sal, pimenta‑do‑reino e cheiro‑verde a gosto.
6️⃣ No refratário, coloque metade da mistura de arroz e frango.
7️⃣ Cubra com metade do queijo muçarela e repita as camadas.
8️⃣ Finalize com o restante do queijo e leve ao forno por cerca de 20 minutos, até gratinar e dourar.
9️⃣ Sirva quente e aproveite!
💡 Dicas do Clau
Se quiser um sabor extra, adicione cubinhos de presunto ou bacon ao refogado.
Para ficar ainda mais cremoso, troque metade do creme de leite por catupiry.
Finalizar com queijo parmesão ralado dá um toque crocante irresistível.
Sirva com salada verde para equilibrar a refeição.
Sim — só deixe o arroz bem soltinho antes de misturar ao creme.
Sim — congele em porções individuais por até 2 meses e reaqueça antes de servir.
Claro — substitua o creme de leite e requeijão por molho branco caseiro para um sabor ainda mais clássico.