Ingredientes

• 2 xícaras de polvilho doce
• 1 xícara de leite
• 1/4 xícara de óleo
• 1 ovo
• 1 colher de chá de sal
• Queijo ralado (opcional)
• Óleo para fritar

Modo de Preparo

1. 1. Em uma panela, esquente o leite e o óleo até ferver.
2. 2. Em uma tigela, coloque o polvilho doce e adicione a mistura quente de leite e óleo. Misture bem.
3. 3. Adicione o ovo e o sal, mexa até que a massa fique homogênea.
4. 4. Modele os biscoitos com as mãos ou usando um saco de confeitar e frite-os em óleo quente até ficarem dourados e crocantes.
5. 5. Retire os biscoitos da frigideira e coloque-os sobre papel toalha para retirar o excesso de óleo.

Rendimento e Informações Nutricionais

Rendimento: Rende aproximadamente 25 unidades
Calorias: 130 kcal por biscoito
Gordura: 8g
Carboidratos: 14g
Proteínas: 2g