Bolo de Coco com Iogurte Natural
Aprenda a fazer um delicioso bolo de coco com iogurte natural, que fica fofinho e saboroso. Perfeito para qualquer ocasião!
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Ingredientes
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de coco ralado
- 1 pote de iogurte natural (170g)
- 2 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- 1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha de trigo.
- 2. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura cremosa.
- 3. Acrescente o óleo e o iogurte e continue batendo até a massa ficar homogênea.
- 4. Adicione a farinha de trigo, o coco ralado, o sal e o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula.
- 5. Coloque a massa na forma e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- 6. Deixe esfriar antes de desenformar. Sirva e aproveite!