Ingredientes

• 500g de mandioca ralada 🥥
• 1 xícara de leite de coco 🥥
• 1 xícara de açúcar 🍯
• 1/2 xícara de manteiga derretida 🧈
• 3 ovos 🥚
• 1 colher de sopa de fermento em pó 🍞
• 1 pitada de sal 🧂

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com manteiga e farinha de trigo.
2. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme.
3. Adicione a mandioca ralada, o leite de coco, a manteiga derretida e a pitada de sal. Misture bem.
4. Acrescente o fermento em pó e misture até que tudo esteja incorporado.
5. Coloque a massa na forma e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até dourar e, ao enfiar um palito, ele saia limpo.
6. Deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Sirva e aproveite!

Informações Nutricionais

• Calorias: 180 kcal
• Gordura: 8g
• Carboidratos: 25g
• Proteínas: 3g