Bolo de Trigo Fofinho Bolo Caseiro Simples e Rápido
O bolo de trigo é um clássico que nunca sai de moda. Com uma massa leve e macia, é uma opção perfeita para quem busca um bolo fácil de fazer e delicioso!
Ingredientes para o Bolo de Trigo Fofinho
- 2 ovos 🥚
- 1 xícara de açúcar 🍚
- 1 xícara de leite 🥛
- 1/2 xícara de óleo 🫒
- 2 xícaras de farinha de trigo 🌾
- 1 colher de sopa de fermento em pó 🧁
- Uma pitada de sal 🧂
- Açúcar de confeiteiro (opcional, para polvilhar) 🍩
Como Preparar o Bolo de Trigo Fofinho
Passo 1: Preparando a Massa
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma (de preferência de 22 cm de diâmetro) com manteiga e farinha de trigo. 🍰
- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o leite e o óleo até formar uma mistura homogênea. 🥚🥛🫒
- Em uma tigela separada, misture as duas xícaras de farinha de trigo com a pitada de sal. 🌾🧂
- Adicione aos poucos a mistura líquida à tigela com a farinha, mexendo com uma espátula até ficar bem incorporado. 🍚
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula para não perder o volume da massa. 🧁
Passo 2: Assando o Bolo
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido por cerca de 30 a 40 minutos ou até que, ao enfiar um palito de madeira no centro do bolo, ele saia limpo. ⏲️
Passo 3: Finalizando
Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformá-lo. Se quiser, polvilhe um pouco de açúcar de confeiteiro por cima para dar aquele toque extra. 🍩
Dicas:
- Para um bolo ainda mais fofo, você pode bater os ovos com o açúcar por alguns minutos antes de adicionar os outros ingredientes.
- Se quiser dar um toque de sabor, adicione essência de baunilha ou raspas de limão à massa.
- Para um bolo mais cremoso, substitua um pouco do óleo por iogurte natural. 🥄