Camarão na Moranga com Leite de Coco – Receita Irresistível

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Camarão na Moranga com Leite de Coco – Receita Irresistível | Receitas do Clau

Camarão na Moranga com Leite de Coco – Receita Irresistível

Aprenda a fazer Camarão na Moranga com Leite de Coco, uma receita irresistível que vai conquistar o seu paladar! Perfeita para ocasiões especiais.

Camarão na Moranga com Leite de Coco

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Ingredientes

  • 1 moranga média
  • 500g de camarões limpos e sem casca
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 tomate picado
  • 1 pimentão verde picado
  • 1/2 xícara de leite de coco
  • 1/4 xícara de requeijão cremoso
  • Salsinha picada a gosto
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Queijo parmesão ralado para gratinar

Modo de Preparo

  1. 1. Comece cortando a tampa da moranga e retirando as sementes de dentro. Cozinhe a moranga em água com sal por cerca de 20 minutos, ou até que fique macia.
  2. 2. Enquanto a moranga cozinha, aqueça o azeite de oliva em uma frigideira e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
  3. 3. Adicione os camarões à frigideira e refogue até que fiquem rosados. Junte o tomate e o pimentão picados e cozinhe por mais alguns minutos.
  4. 4. Acrescente o leite de coco e o requeijão cremoso, misturando bem até formar um creme. Ajuste o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
  5. 5. Retire a moranga da água e escorra. Coloque-a em um refratário e recheie com o creme de camarão.
  6. 6. Polvilhe queijo parmesão ralado por cima e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
  7. 7. Retire do forno, decore com salsinha picada e sirva quente.

Informações Nutricionais

Calorias: 350 kcal por porção
Gordura: 18g
Carboidratos: 14g
Proteínas: 30g

Dicas para a Receita Dar Certo

  • Escolha morangas pequenas: Preferencialmente, escolha morangas pequenas e com casca mais fina para facilitar o preparo.
  • Não exagere no sal: Como o camarão já possui um sabor salgado, ajuste a quantidade de sal no final.
  • Use queijo parmesão de boa qualidade: O queijo parmesão vai dar um toque especial ao gratinado. Escolha um queijo de boa qualidade para garantir o sabor delicioso.
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