Camarão na Moranga com Leite de Coco – Receita Irresistível
Aprenda a fazer Camarão na Moranga com Leite de Coco, uma receita irresistível que vai conquistar o seu paladar! Perfeita para ocasiões especiais.

Ingredientes
- 1 moranga média
- 500g de camarões limpos e sem casca
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1 pimentão verde picado
- 1/2 xícara de leite de coco
- 1/4 xícara de requeijão cremoso
- Salsinha picada a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Queijo parmesão ralado para gratinar
Modo de Preparo
- 1. Comece cortando a tampa da moranga e retirando as sementes de dentro. Cozinhe a moranga em água com sal por cerca de 20 minutos, ou até que fique macia.
- 2. Enquanto a moranga cozinha, aqueça o azeite de oliva em uma frigideira e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- 3. Adicione os camarões à frigideira e refogue até que fiquem rosados. Junte o tomate e o pimentão picados e cozinhe por mais alguns minutos.
- 4. Acrescente o leite de coco e o requeijão cremoso, misturando bem até formar um creme. Ajuste o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
- 5. Retire a moranga da água e escorra. Coloque-a em um refratário e recheie com o creme de camarão.
- 6. Polvilhe queijo parmesão ralado por cima e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
- 7. Retire do forno, decore com salsinha picada e sirva quente.
Informações Nutricionais
Calorias: 350 kcal por porção
Gordura: 18g
Carboidratos: 14g
Proteínas: 30g
Dicas para a Receita Dar Certo
- Escolha morangas pequenas: Preferencialmente, escolha morangas pequenas e com casca mais fina para facilitar o preparo.
- Não exagere no sal: Como o camarão já possui um sabor salgado, ajuste a quantidade de sal no final.
- Use queijo parmesão de boa qualidade: O queijo parmesão vai dar um toque especial ao gratinado. Escolha um queijo de boa qualidade para garantir o sabor delicioso.