Creme Branco para Sobremesa com Maizena

Esse creme branco é uma base clássica e deliciosa para diversas sobremesas. Feito com Maizena, ele fica leve, cremoso e pode ser usado em pavês, tortas e até mesmo servido puro com frutas.

🥄 Ingredientes

• 500 ml de leite
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de amido de milho (Maizena)
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 gema peneirada (opcional, para mais cremosidade)

👨‍🍳 Modo de Preparo

1. Em uma panela, misture o leite com o açúcar e a Maizena.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
3. Quando começar a ferver e engrossar, desligue o fogo.
4. Adicione a essência de baunilha e a gema (se for usar), mexendo bem para incorporar.
5. Deixe esfriar e utilize como recheio ou base para suas sobremesas.

💡 Dica

Você pode adicionar 1 colher (sopa) de creme de leite no final para deixar o creme ainda mais aveludado.