🍯 Doce de Goiaba Sem Açúcar: Uma Delícia Natural Caseira
Prepare um delicioso doce de goiaba sem açúcar, natural e saudável, perfeito para quem quer uma sobremesa leve e saborosa!
🍓 Doce de Goiaba Sem Açúcar: Uma Delícia Natural e Sem Adição de Açúcar!
Se você está em busca de uma sobremesa deliciosa, saudável e cheia de sabor, o Doce de Goiaba Sem Açúcar é a escolha perfeita! Feito com a fruta da estação e sem a adição de açúcar, ele é naturalmente doce e irresistível. Ideal para quem quer saborear um doce leve e saboroso sem culpa. Vamos preparar juntos essa maravilha?
📌 Ingredientes:
- 4 goiabas maduras (quanto mais maduras, mais doce o doce!)
- 1/2 xícara de água
- 1 colher de sopa de suco de limão (ajuda a dar um toque de frescor)
- 1 canela em pau (opcional, mas dá um aroma maravilhoso)
- Essência de baunilha (opcional, 1/2 colher de chá, para um toque especial)
👨🍳 Modo de Preparo:
1️⃣ Preparando a Goiaba:
Comece lavando bem as goiabas. Depois, corte em pedaços, retirando as sementes, pois queremos um doce bem cremoso e sem as sementes atrapalhando. Se preferir, você pode passar as goiabas por uma peneira para retirar as sementes mais facilmente.
2️⃣ Cozinhando a Goiaba:
Em uma panela, adicione os pedaços de goiaba e a água. Deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 20 a 30 minutos, mexendo de vez em quando. Durante esse tempo, as goiabas vão se desmanchar e liberar seu sabor doce naturalmente. Se gostar de um doce mais suave, você pode adicionar um pouco de água a mais, mas o ideal é deixar a mistura ficar bem cremosa.
3️⃣ Finalizando o Doce:
Quando a goiaba estiver bem desfeita e o líquido estiver bem reduzido, adicione o suco de limão e a canela em pau (se estiver usando). Mexa bem até que o doce esteja no ponto desejado. Para um toque final, você pode adicionar a essência de baunilha para deixar ainda mais aromático e saboroso.
4️⃣ Deixando o Doce no Ponto Certo:
Deixe o doce ferver até atingir a consistência desejada – ele deve ficar mais espesso, mas ainda bem cremoso. Lembre-se: o doce vai engrossar mais um pouco enquanto esfria, então não deixe ele muito firme na panela.
5️⃣ Servindo e Aproveitando:
Quando estiver pronto, retire a canela em pau e deixe esfriar um pouco antes de servir. Você pode comer esse doce de goiaba sem açúcar puro, ou usá-lo como recheio para tortas, bolos, ou até acompanhar aquele cafezinho da tarde. Uma delícia sem culpa!
🍽 Dica Extra:
- Se você gosta de um doce mais docinho, adicione um pouco de stévia ou eritritol, mas lembre-se de que a goiaba já tem bastante doçura natural!
- Esse doce de goiaba também pode ser transformado em geleia: basta deixar mais líquido e passar por uma peneira, caso prefira sem as fibras.
🔬 Benefícios do Doce de Goiaba Sem Açúcar:
✔ Naturalmente doce: A goiaba é rica em vitamina C e antioxidantes, tornando o doce saudável e cheio de nutrientes.
✔ Sem adição de açúcar: Perfeito para quem quer evitar o açúcar refinado, sem perder o sabor maravilhoso da fruta.
✔ Versátil: Além de comer puro, esse doce pode ser usado como cobertura de bolos, recheio de tortas, ou até como acompanhamento de iogurte.
Esse Doce de Goiaba Sem Açúcar vai deixar sua sobremesa mais saudável e saborosa! Feito com a doçura natural da goiaba, ele é perfeito para quem ama um doce sem abrir mão de cuidar da saúde. Faça essa receita e compartilhe com a família! 😋🍈