🍊 Queijadinha de Laranja: A Receita Mais Fofinha e Molhadinha que Você Vai Provar!
Prepare uma queijadinha de laranja fofinha e molhadinha com essa receita irresistível! Um doce caseiro perfeito para qualquer ocasião.
Queijadinha de Laranja: A Receita Mais Fofinha e Molhadinha que Você Vai Provar!
Se você adora um doce simples, mas com um sabor super especial, a Queijadinha de Laranja vai ser a sua nova paixão! Ela é super fofinha, molhadinha e com um toque de laranja que vai deixar seu paladar em festa. Vamos te ensinar a preparar essa delícia que vai surpreender todos à mesa!
📌 Ingredientes:
- 2 xícaras de coco ralado (se possível, use coco fresco para um sabor ainda mais intenso)
- 1/2 xícara de açúcar (pode ajustar a gosto)
- 1/2 xícara de suco de laranja fresco
- 1 colher de sopa de raspas de laranja
- 1 xícara de queijo ralado (pode ser queijo parmesão ou queijo coalho, conforme sua preferência)
- 3 ovos
- 1/2 xícara de leite de coco (ou leite comum, se preferir)
- 1/4 de xícara de manteiga derretida
- 1 colher de chá de fermento em pó
👨🍳 Modo de Preparo:
1️⃣ Preparando a Mistura:
Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até que fiquem bem homogêneos. Depois, adicione o suco de laranja, as raspas de laranja, o leite de coco e a manteiga derretida. Misture bem até que todos os ingredientes estejam totalmente incorporados.
2️⃣ Acrescentando os Ingredientes Secos:
Adicione o coco ralado, o queijo ralado e o fermento em pó à mistura. Mexa até que a massa fique bem cremosa e homogênea. A textura da massa vai ser bem líquida, mas não se preocupe – isso garante que a queijadinha fique bem molhadinha!
3️⃣ Assando a Queijadinha:
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte forminhas de empada ou uma forma pequena com manteiga e farinha. Despeje a massa nas forminhas até 2/3 da altura e leve para assar por cerca de 25 a 30 minutos ou até que fiquem douradas e firmes por cima.
4️⃣ Teste do Palito:
Faça o teste do palito: se sair limpo, está pronta! Se precisar de mais tempo, asse por mais alguns minutos, sempre observando a cor e a textura.
5️⃣ Finalizando:
Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Sirva ainda morna ou completamente fria. Você vai perceber que ela fica ainda mais saborosa depois de um tempinho!
🍽 Dica Extra:
Se quiser um toque extra de sabor, adicione uma colher de chá de essência de baunilha à mistura. E para dar um brilho especial, você pode polvilhar um pouco de açúcar de confeiteiro por cima das queijadinhas antes de servir!
🔬 Benefícios da Queijadinha de Laranja:
✔ Textura perfeita: Fofinha, molhadinha e com um leve toque crocante por fora.
✔ Sabor único: O frescor da laranja combina perfeitamente com o sabor do coco e do queijo, criando uma harmonia deliciosa.
✔ Fácil de fazer: Com poucos ingredientes e um preparo simples, essa queijadinha vai te surpreender!
Essa Queijadinha de Laranja é a sobremesa ideal para quem ama um doce caseiro com sabor marcante. Faça para a família ou para os amigos e se surpreenda com a combinação perfeita de sabores! 😍🍊🍰