Frango à Passarinho Frito com Alho
Aprenda a fazer um delicioso frango à passarinho frito com alho, uma receita simples e cheia de sabor. Ideal para uma refeição rápida e saborosa.
Ingredientes
- 1 kg de frango (pode ser coxas, sobrecoxas ou pedaços a gosto)
- 4 dentes de alho picados
- Suco de 1 limão
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino
- Farinha de trigo para empanar
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
- Lave bem os pedaços de frango e seque-os com papel toalha.
- Em uma tigela, tempere o frango com o suco de limão, sal, pimenta-do-reino e o alho picado. Deixe marinar por cerca de 30 minutos.
- Passe os pedaços de frango na farinha de trigo, pressionando bem para que fiquem bem empanados.
- Em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo médio-alto.
- Frite os pedaços de frango até que fiquem dourados e crocantes, cerca de 8-10 minutos de cada lado, dependendo do tamanho dos pedaços.
- Retire o frango da frigideira e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Sirva quente, acompanhado de arroz, farofa ou salada.
Rendimento e Informações Nutricionais
Rendimento: 4 porções
Calorias: 350 kcal por porção
Gordura: 22g
Carboidratos: 15g
Proteínas: 30g