Pavê de Oreo Sem Amido de Milho: A Sobremesa Perfeita
Esse pavê de Oreo é uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião. O melhor de tudo é que não leva amido de milho, ficando ainda mais cremoso e saboroso! Vamos lá:
Ingredientes para o Pavê de Oreo:
- 1 pacote de Biscoito Oreo (cerca de 150g) 🍪
- 1 lata de leite condensado (395g) 🥛
- 1 caixa de creme de leite (200g) 🧴
- 1 xícara de leite integral 🥛
- 2 colheres de sopa de açúcar (opcional, caso queira mais doce) 🍚
- 1 colher de sopa de manteiga (opcional, para dar mais cremosidade) 🧈
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional, para dar um toque de sabor) 🍰
- Cacau em pó ou chocolate granulado para decorar (opcional) 🍫
Como Preparar o Pavê de Oreo:
Passo 1: Preparando o Creme
- Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o açúcar (se for usar). Leve ao fogo baixo e mexa constantemente até começar a desgrudar do fundo da panela, como um brigadeiro mole. Isso deve levar cerca de 10 minutos. 🕒
- Quando o creme estiver bem cremoso, retire do fogo e adicione a manteiga e a essência de baunilha (se estiver usando). Mexa até a manteiga derreter por completo e o creme ficar bem homogêneo. Deixe esfriar um pouco. 🍰
Passo 2: Montando o Pavê
- Em um refratário, coloque um pouco do leite integral em um prato raso. Mergulhe rapidamente os biscoitos Oreo no leite, um de cada vez, e faça uma camada de biscoitos no fundo do refratário. 🍪
- Em seguida, espalhe uma camada generosa do creme por cima dos biscoitos. Repita as camadas de biscoitos Oreo e creme, até acabar os ingredientes, sendo a última camada de creme. 🍰
Passo 3: Finalizando e Decorando
- Após montar o pavê, decore com Oreo triturado ou chocolate granulado por cima para dar um toque especial. 🍫
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas (ou de preferência, de um dia para o outro) para que o pavê fique bem gelado e firme. 🕒
Dicas:
- Consistência do creme: Se você preferir um creme mais grosso, pode adicionar um pouco mais de leite condensado. Se preferir mais leve, basta diminuir a quantidade de leite condensado.
- Decoração: Experimente também decorar com pedaços de Oreo inteiros ou uma camada fina de chocolate derretido para deixar o pavê ainda mais gostoso e bonito.
- Alternativa sem leite: Se preferir uma versão sem leite, substitua o leite condensado por leite condensado de coco ou creme de soja.