🍗🥔 Fricassê de Frango com Batata — Cremoso e Fácil de Fazer!
Aprenda a preparar um delicioso fricassê de frango com batata cremoso — receita prática, saborosa e perfeita para o almoço em família!
Esse fricassê de frango com batata é cremoso, cheio de sabor e muito fácil de preparar — combina pedaços de frango suculentos com batatas macias e um molho rico, perfeito para um almoço reconfortante!
🧺 Ingredientes
- 500g de peito de frango cozido e desfiado 🍗
- 4 batatas médias descascadas e cortadas em cubos 🥔
- 1 cebola picada 🧅
- 2 dentes de alho picados 🧄
- 2 colheres (sopa) de azeite 🛢️
- 200ml de creme de leite 🥣
- 200ml de requeijão cremoso 🧈
- 1 xícara de milho verde 🌽
- Sal e pimenta-do-reino a gosto 🧂
- Queijo ralado para gratinar (opcional) 🧀
👩🍳 Modo de Preparo – Passo a Passo
1️⃣ Cozinhe as batatas em água com sal até ficarem macias. Escorra e reserve.
2️⃣ Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
3️⃣ Adicione o frango desfiado e o milho verde. Misture bem e tempere com sal e pimenta-do-reino.
4️⃣ Em uma tigela, misture o creme de leite com o requeijão até ficar homogêneo.
5️⃣ Adicione o creme ao frango refogado e mexa até incorporar.
6️⃣ Em um refratário, coloque uma camada de batatas cozidas e cubra com o fricassê de frango.
7️⃣ Polvilhe queijo ralado, se desejar, e leve ao forno preaquecido a 200 °C por 15–20 minutos ou até dourar.
8️⃣ Sirva quente e aproveite essa delícia cremosa!
💡 Dicas do Clau
Se quiser uma versão mais leve, use creme de leite light e requeijão light.
Adicionar um toque de ervas frescas (salsa ou cebolinha) realça o sabor.
Sirva acompanhado de uma salada verde crocante.
Para um gratinado mais intenso, adicione parmesão ralado antes de levar ao forno.
Sim — mandioca ou batata-doce também ficam ótimas nesse fricassê.
Sim! Congele em porções individuais por até 2 meses.
Sim! Ela rende bem e agrada a adultos e crianças.
Aprenda a fazer fricassê de frango com batata, super cremoso e cheio de sabor. Receita prática, econômica e perfeita para o almoço ou jantar em família. Um prato simples, reconfortante e que agrada todo mundo!