Descrição

Aprenda a fazer uma receita de guacamole de abacate simples e saborosa. Ideal para acompanhar tortilhas, petiscos ou até mesmo como molho para churrascos. Uma opção rápida, saudável e deliciosa para toda a família!

Ingredientes:

• 2 abacates maduros
• 1 tomate picado em cubos pequenos
• 1/2 cebola roxa picada finamente
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta a gosto
• Coentro fresco a gosto (opcional)

Modo de Preparo:

1. Comece cortando os abacates ao meio e retirando o caroço. Com uma colher, retire a polpa e coloque em uma tigela.

2. Amasse a polpa do abacate com um garfo até formar uma pasta grossa, mas ainda com alguns pedaços.

3. Adicione o tomate picado, a cebola roxa, o suco de limão, o sal e a pimenta. Misture bem.

4. Se desejar, adicione o coentro fresco picado e misture novamente.

5. Sirva imediatamente com tortilhas de milho, nachos ou como acompanhamento para carnes grelhadas. Se preferir, pode cobrir com plástico filme e deixar na geladeira por algumas horas, mas o ideal é servir fresco.

Dica:

Se o guacamole ficar muito ácido com o limão, adicione um pouco de azeite de oliva para suavizar o sabor. O guacamole pode ser personalizado com pimentas ou outros temperos de sua preferência.