Aprenda a fazer uma Sopa de Cebola com Feijão deliciosa e reconfortante, perfeita para aquecer nos dias frios. Uma receita simples, nutritiva e cheia de sabor.
Sopa de Cebola com Feijão
Uma sopa deliciosa e nutritiva de cebola com feijão, perfeita para aquecer seu corpo nos dias mais frios. Simples de preparar e cheia de sabor!
Ingredientes
- 2 cebolas grandes, picadas
- 1 xícara de feijão cozido
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 folha de louro
- 1 litro de caldo de legumes
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro verde a gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até que ela fique dourada e macia.
- Adicione o alho picado e refogue por mais 1-2 minutos.
- Coloque o feijão cozido, o caldo de legumes e a folha de louro. Cozinhe por 20 minutos.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Bata tudo no liquidificador até ficar uma sopa cremosa.
- Sirva com cheiro verde por cima e, se preferir, um fio de azeite.
Avaliações
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