Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal

Modo de Preparo

1. No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o açúcar, o fermento, o sal e o óleo vegetal. Bata até obter uma massa homogênea.
2. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com óleo.
3. Despeje uma concha da massa na frigideira e espalhe para formar uma panqueca fina.
4. Cozinhe por 2 a 3 minutos de cada lado, ou até que a panqueca esteja dourada.
5. Repita o processo com o restante da massa.
6. Sirva as panquecas quentes, acompanhadas de seu recheio favorito.

Informações Nutricionais

Porção: Aproximadamente 1 panqueca
Calorias: ~180 kcal
Carboidratos: ~25g
Proteínas: ~8g
Gorduras: ~7g
Sódio: ~150mg