Sorbet de melancia e limão, sem açúcar, refrescante e leve. Receita fácil e rápida, perfeita para dias quentes ou como sobremesa saudável, natural e cheia de sabor.
Sorbet de Melancia e Limão (Sem Açúcar)
Aprenda a fazer um refrescante Sorbet de Melancia e Limão sem açúcar — leve, natural e delicioso! Perfeito para dias quentes e para quem busca sobremesa saudável e saborosa.
🧺 Ingredientes
- 4 xícaras de melancia sem sementes
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de adoçante natural (eritritol ou estévia)
- Folhas de hortelã (opcional)
👩🍳 Modo de Preparo
1. Corte a melancia em cubos e coloque no liquidificador.
2. Adicione o suco de limão e o adoçante natural.
3. Bata até obter uma mistura bem homogênea.
4. Se quiser, adicione algumas folhas de hortelã e bata novamente.
5. Despeje a mistura em um recipiente e leve ao congelador por pelo menos 4 horas.
6. Antes de servir, deixe descansar por 5 minutos para amolecer levemente e sirva em taças.
💡 Dicas do Clau
Para um sorbet ainda mais cremoso, bata a melancia congelada em cubos. Ajuste a acidez adicionando mais limão se desejar um sabor mais cítrico!
Sim, mangas ou frutas vermelhas também ficam ótimas neste sorbet e combinam bem com o limão!
Se a melancia estiver muito madura e doce, você pode reduzir ou até dispensar o adoçante.