Receita de Requeijão Caseiro
Aprenda como fazer requeijão caseiro de forma simples e deliciosa. Ideal para passar no pão, rechear pães de queijo ou acompanhar suas receitas favoritas.
Ingredientes
- 500 ml de leite integral
- 100 ml de creme de leite
- 1 colher de sopa de vinagre
- Sal a gosto
- 2 colheres de sopa de manteiga
Modo de Preparo
- 1. Em uma panela, aqueça o leite até quase ferver.
- 2. Quando o leite estiver bem quente, adicione o vinagre e mexa até o leite talhar.
- 3. Retire do fogo e coe o leite talhado para remover o soro.
- 4. Coloque o creme de leite, a manteiga e o sal no recipiente com o leite talhado e misture bem até formar uma pasta cremosa.
- 5. Transfira o requeijão para um pote e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
- 6. Sirva o requeijão caseiro e aproveite!
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