Descrição

Prepare frango empanado tipo KFC em casa com uma crosta crocante e suculenta por dentro. Uma receita simples e deliciosa, ideal para o almoço ou jantar da família.

Ingredientes

• 4 pedaços de frango (coxas, sobrecoxas ou peito)
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de farinha de rosca
• 1 colher de sopa de sal
• 1 colher de sopa de pimenta do reino
• 1 colher de chá de alho em pó
• 1 colher de chá de cebola em pó
• 1 colher de chá de pimenta caiena (opcional)
• 1 ovo
• 1 xícara de leite integral
• Óleo para fritar

Modo de Preparo

1. Tempere o frango com sal, pimenta do reino, alho em pó, cebola em pó e pimenta caiena. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
2. Em um recipiente, misture a farinha de trigo e a farinha de rosca.
3. Em outro recipiente, bata o ovo com o leite.
4. Passe os pedaços de frango na mistura de farinha, depois no ovo batido e novamente na farinha. Certifique-se de cobrir bem cada pedaço.
5. Aqueça o óleo em uma frigideira funda ou panela. Frite os pedaços de frango até ficarem dourados e crocantes por fora, e completamente cozidos por dentro (cerca de 10-12 minutos).
6. Retire o frango do óleo e deixe escorrer em papel toalha. Sirva quente e aproveite!

Informações Nutricionais

Porção: 1 pedaço de frango empanado

• Calorias: 350 kcal
• Carboidratos: 20g
• Proteínas: 25g
• Gorduras: 20g
• Fibras: 2g