Farofa de Carne Seca com Farinha de Milho
Aprenda a fazer uma deliciosa farofa de carne seca com farinha de milho, uma receita tradicional nordestina que vai conquistar seu paladar.
Ingredientes
- 300g de carne seca dessalgada e desfiada
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola média picada
- 1 dente de alho picado
- 1 xícara de farinha de milho
- 1/2 xícara de cheiro-verde picado
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- 1. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- 2. Adicione a carne seca desfiada e refogue por mais alguns minutos, mexendo de vez em quando.
- 3. Acrescente a farinha de milho e misture bem. Cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo constantemente.
- 4. Adicione o cheiro-verde e ajuste o sal e a pimenta a gosto.
- 5. Sirva como acompanhamento para carnes ou pratos típicos nordestinos!