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Ingredientes

• 1 pacote de massa quebrada
• 200g de amêndoas laminadas
• 150g de açúcar
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 100ml de creme de leite
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo

1. 1. Preaqueça o forno a 180°C e forre uma forma de torta com a massa quebrada. Fure o fundo da massa com um garfo para evitar que ela cresça durante o cozimento.
2. 2. Coloque a massa no forno e asse por 15 minutos ou até que esteja levemente dourada. Retire do forno e reserve.
3. 3. Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo e adicione o açúcar, mexendo constantemente até que o açúcar comece a caramelizar.
4. 4. Quando o açúcar estiver derretido e dourado, adicione o creme de leite e mexa bem até obter uma mistura homogênea.
5. 5. Acrescente as amêndoas laminadas à mistura de caramelo, adicione a essência de baunilha e uma pitada de sal. Misture bem.
6. 6. Despeje a mistura de amêndoas caramelizadas sobre a massa assada, espalhando uniformemente.
7. 7. Leve ao forno novamente por cerca de 10 a 15 minutos ou até que a tarte esteja dourada e caramelizada por cima.
8. 8. Deixe esfriar antes de cortar e servir. Aproveite sua deliciosa Tarte de Amêndoa Caramelizada com Massa Quebrada!