Bolacha Caseira de Chocolate
Aprenda a fazer a Bolacha Caseira de Chocolate, uma receita deliciosa e perfeita para acompanhar o café ou chá.
🍪 Bolacha Caseira de Chocolate: Crocante e Saborosa!
Quem resiste a uma bolacha caseira de chocolate? Ficam crocantes por fora e macias por dentro, e o sabor de chocolate é simplesmente irresistível! Perfeitas para acompanhar um café, chá ou até mesmo como um lanche da tarde. Vamos aprender a fazer essa delícia?
📌 Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar (pode ser refinado ou mascavo, para um toque mais saudável)
- 1/2 xícara de cacau em pó (de preferência 100% puro)
- 100g de manteiga derretida (ou margarina)
- 1 ovo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 100g de chocolate meio amargo ou ao leite picado (opcional, mas vai deixar ainda mais gostoso!)
👨🍳 Modo de Preparo:
1️⃣ Prepare a Massa Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o cacau em pó, o fermento e o sal. Depois, adicione o ovo, a manteiga derretida e a essência de baunilha. Mexa bem até formar uma massa homogênea. Se a massa estiver muito seca, adicione um pouco de leite, uma colher de sopa de cada vez, até dar o ponto.
2️⃣ Adicione o Chocolate Se você for adicionar o chocolate picado, coloque-o à massa e misture bem. O chocolate vai derreter durante o preparo, criando pedacinhos de chocolate derretido por toda a bolacha.
3️⃣ Modele as Bolachas Modele as bolachas fazendo pequenas bolinhas de massa e achatando-as com as mãos ou um garfo. Se preferir bolachas mais uniformes, você pode usar um cortador de biscoitos. Deixe um espaço de cerca de 2 cm entre as bolachas na assadeira para que elas não grudem durante o processo de assamento.
4️⃣ Asse as Bolachas Forre uma assadeira com papel manteiga e coloque as bolachas. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 12 a 15 minutos, ou até que as bolachas fiquem douradas nas bordas. Fique de olho para não deixar passar do ponto, elas podem ficar mais crocantes se assadas demais.
5️⃣ Deixe Esfriar Retire do forno e deixe as bolachas esfriarem na própria assadeira por alguns minutos. Depois, transfira-as para uma grade ou prato para esfriar completamente.
6️⃣ Sirva e Aproveite Agora é só servir e se deliciar com suas bolachas caseiras de chocolate. Elas ficam perfeitas para qualquer ocasião!
🍽 Dica Extra:
Você pode adicionar nozes, castanhas ou amêndoas picadas à massa para dar um toque ainda mais especial às bolachas.
🔬 Benefícios das Bolachas Caseiras de Chocolate:
✔ Sem conservantes: Por serem feitas em casa, essas bolachas não contêm conservantes e ingredientes artificiais.
✔ Customizáveis: Você pode adicionar os ingredientes que preferir, como pedaços de chocolate branco ou até frutas secas.
✔ Perfeitas para o lanche: Um lanche rápido, delicioso e cheio de sabor para acompanhar a sua tarde.
Essas bolachas caseiras de chocolate são a escolha perfeita para quem ama um doce simples, mas delicioso. Além de fáceis de fazer, elas são super versáteis! Experimente e se delicie com o sabor! 🍪🍫