Receita de Almôndegas Saudáveis versão Leve e Saborosa
Aprenda a fazer almôndegas saudáveis, uma versão leve e saborosa dessa receita clássica. Feitas com ingredientes simples e nutritivos, essas almôndegas são perfeitas para quem busca uma alimentação balanceada sem abrir mão do sabor.
Ingredientes
- 500g de carne moída magra (frango ou boi)
- 1/2 xícara de aveia em flocos finos
- 1 ovo
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/4 de xícara de salsa picada
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
- Molho de tomate caseiro (opcional)
Modo de Preparo
- 1. Em uma tigela, misture a carne moída, a aveia, o ovo, a cebola, o alho, a salsa, o sal e a pimenta-do-reino.
- 2. Modele as almôndegas com as mãos, fazendo bolinhas do tamanho desejado.
- 3. Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira antiaderente em fogo médio.
- 4. Frite as almôndegas por cerca de 5 minutos de cada lado ou até que fiquem douradas e cozidas por dentro.
- 5. Caso prefira, adicione molho de tomate caseiro por cima das almôndegas para dar um toque extra de sabor.
- 6. Sirva as almôndegas com arroz integral, legumes ou a sua salada favorita!