Ingredientes

• 2 xícaras de arroz cozido
• 1 lata de molho de tomate
• 200g de presunto picado
• 200g de queijo muçarela picado
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 xícara de leite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro-verde a gosto
• Queijo parmesão ralado para gratinar (opcional)

Modo de Preparo

1. 1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2. 2. Adicione o molho de tomate, misture bem e cozinhe por cerca de 5 minutos. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
3. 3. Em um refratário, coloque uma camada de arroz cozido, seguido de uma camada de presunto e queijo muçarela picados.
4. 4. Repita as camadas até terminar os ingredientes, finalizando com o arroz.
5. 5. No leite, misture o molho de tomate e despeje sobre o arroz de forno. Se desejar, adicione um pouco de queijo parmesão por cima para gratinar.
6. 6. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até o queijo derreter e ficar dourado.
7. 7. Retire do forno, salpique cheiro-verde a gosto e sirva. Bom apetite!