Bolachas de Manteiga: Receita Simples e Deliciosa! 🍪

Uma receita prática e saborosa para você preparar bolachas de manteiga no conforto da sua casa!

Bolachas de Manteiga: Receita Simples e Irresistível! 🍪✨

Quem resiste a uma bolacha de manteiga fresquinha, derretendo na boca? Essa receita super simples vai te surpreender! Com poucos ingredientes, você pode fazer uma delícia crocante e amanteigada que é perfeita para acompanhar um chá ou café. O melhor de tudo: é fácil de fazer e vai agradar a todos!

Ingredientes:

200g de manteiga sem sal (em temperatura ambiente) 🧈
1 xícara de açúcar refinado 🍬
2 1/2 xícaras de farinha de trigo 🍚
1 colher de chá de essência de baunilha 🍦
1 pitada de sal 🧂
1 ovo 🥚

Modo de Preparo:

1️⃣ Prepare a Massa: Em uma tigela grande, bata a manteiga com o açúcar até formar um creme bem homogêneo. Isso pode ser feito com uma batedeira ou na mão, com um fuê.

2️⃣ Adicione os Outros Ingredientes: Junte o ovo, a essência de baunilha e uma pitada de sal. Misture bem. Em seguida, vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, até formar uma massa uniforme e que desgrude das mãos.

3️⃣ Modele as Bolachas: Modele pequenas bolinhas de massa e achate-as levemente com um garfo ou com a palma da mão. Se quiser, pode fazer um padrão com o garfo nas bolachas, pressionando suavemente para dar um toque especial.

4️⃣ Assando: Coloque as bolachas em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando um pequeno espaço entre elas para que não grudem. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 10-12 minutos, ou até que as bordas das bolachas fiquem douradinhas.

5️⃣ Deixe Esfriar: Retire as bolachas do forno e deixe esfriar completamente na assadeira antes de transferi-las para um prato. Assim, elas ficam ainda mais crocantes!

Dicas Extras:

Se quiser adicionar um sabor extra, pode adicionar raspas de limão ou canela na massa.
Para bolachas com recheio, faça duas bolachas e recheie com geleia de frutas, chocolate ou creme de avelã entre elas.
Se gostar de bolachas mais crocantes, deixe-as no forno por alguns minutos a mais, mas fique atento para não queimá-las.