Bolo de Cenoura Fit na Airfryer: Receita Saudável e Deliciosa!
O bolo de cenoura fit na airfryer é uma opção saudável para quem não quer abrir mão de um docinho gostoso, mas com menos calorias! Com cenoura, farinha integral e adoçante, esse bolo fica fofinho, saboroso e perfeito para um lanche ou café da tarde. Além disso, é super rápido de fazer na airfryer!
Ingredientes:
🥕 2 cenouras médias raladas
🍯 1/2 xícara de adoçante culinário (ou açúcar mascavo)
🥄 2 ovos
🌾 1 xícara de farinha de aveia (ou farinha integral)
🧴 1/4 xícara de óleo de coco (ou azeite)
🥄 1 colher (sopa) de fermento em pó
🧂 1 pitada de sal
🍫 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
Modo de preparação:
1️⃣ Prepare os ingredientes : Comece batendo os ovos no liquidificador. Em seguida, adicione cenouras raladas, o adoçante, o óleo de coco e a essência de baunilha (se usar). Bata bem até formar uma mistura aquosa.
2️⃣ Misture os secos : Em uma tigela separada, misture a farinha de aveia, o fermento em pó e a pitada de sal.
3️⃣ Combine tudo : Junte a mistura líquida com os ingredientes secos e mistura até ficar bem incorporado.
4️⃣ Pré-aqueça a airfryer : Pré-aqueça sua airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
5️⃣ Asse o bolo : Unte uma forma pequena que caiba na cesta da airfryer com óleo de coco ou utilize papel manteiga. Deite a massa na forma e coloque na airfryer. Asse a 180°C por 20-25 minutos , ou até que, ao enfiar um palito, ele saia seco.
6️⃣ Deixe esfriar e sirva : Retire o bolo da airfryer e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar e servir.
Dicas para o Sucesso:
✅ Use farinha de aveia para manter uma receita mais saudável e rica em fibras. Se preferir, pode substituir por farinha integral.
✅ Experimente cobrir o bolo com uma pequena hora de cacau em pó ou uma calda de chocolate amargo para um toque ainda mais gostoso.
✅ Verifique a consistência : Se você achar que a massa ficou muito líquida, um pouco mais de farinha de aveia até atingir a consistência desejada.
🛑 Armazenamento e Validade:
- O bolo de cenoura fit pode ser armazenado em um recipiente fechado por até 3 dias na geladeira.
- Para manter a maciez, você pode aquecer no micro-ondas por 20-30 segundos antes de servir.
Agora é só saborear esse delicioso bolo de cenoura fit na airfryer , perfeito para quem busca uma opção saudável e deliciosa! 🥕🍰