Bolo de Goma Frito Nordestino com 3 Ingredientes
Aprenda a fazer o delicioso bolo de goma frito nordestino com apenas 3 ingredientes. Uma receita prática e saborosa que vai te encantar!
Esse bolo de goma frito é um clássico da culinária nordestina, fácil de fazer e delicioso! Com poucos ingredientes, você pode preparar essa iguaria que é perfeita para o lanche da tarde ou até como sobremesa. Vamos aprender como fazer?
🛒 Ingredientes
✔️ 1 kg de goma (farinha de mandioca)
✔️ 360 ml de leite
✔️ 7 ovos
✔️ Sal a gosto
👩🍳 Modo de Preparo
1️⃣ Aqueça o leite
🔥 Em uma panela, coloque o leite para ferver.
2️⃣ Prepare a massa
🥄 Em uma bacia grande, adicione a goma, o leite fervido e o sal. Misture bem. Aos poucos, vá acrescentando os ovos, mexendo até a massa ficar homogênea. O ponto da massa pode ser sentido quando ela estiver bem misturada e fácil de manusear.
3️⃣ Modele os bolinhos
👐 Após a massa estar bem misturada, retire pequenas porções e modele da forma que preferir, como cobrinha, rosquinha ou até no formato de número 8.
4️⃣ Frite os bolinhos
🔥 Coloque óleo em uma panela e espere esquentar bem. Apague o fogo antes de adicionar os bolinhos, colocando-os no óleo quente (isso é essencial para evitar que os bolinhos fiquem encharcados e para que eles não espirrem).
5️⃣ Frite até dourar
🕒 Coloque os bolinhos modelados no óleo quente e frite até ficarem dourados e crescidos. Isso deve levar cerca de 5-7 minutos.
6️⃣ Escorra e sirva
🧑🍳 Retire os bolinhos do óleo e coloque-os em papel toalha para escorrer o excesso de óleo. Sirva ainda quentinhos!
💡 Agora é só aproveitar esses bolos de goma fritos, simples, rápidos e irresistíveis! 🍽️✨