Broa de Fubá Sem Farinha de Trigo

Broa de Fubá Sem Farinha de Trigo: Receita de Enrolar Fácil

Se você procura uma broa macia, com aquele sabor caseiro irresistível e sem usar farinha de trigo, essa Broa de Fubá Sem Farinha de Trigo de Enrolar é perfeita! Uma receita simples, prática e ideal para acompanhar um café fresquinho. Além disso, é ótima para quem quer fugir do glúten sem abrir mão do sabor!

Ingredientes:

🌽 2 xícaras (chá) de fubá fino
🥥 1 xícara (chá) de coco ralado (opcional, mas dá um sabor especial)
🧂 1 pitada de sal
🍚 1 xícara (chá) de açúcar
🧈 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
🥚 2 ovos
🍼 1/2 xícara (chá) de leite (pode usar leite vegetal)
✨ 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo:

1️⃣ Misture os secos: Em uma tigela grande, coloque o fubá 🌽, o açúcar 🍚, o coco ralado 🥥 e o sal 🧂. Misture bem.

2️⃣ Adicione os líquidos: Acrescente a manteiga 🧈, os ovos 🥚 e o leite 🍼. Vá mexendo até formar uma massa que desgrude das mãos.

3️⃣ Coloque o fermento: Adicione o fermento em pó ✨ e misture delicadamente.

4️⃣ Modele as broas: Pegue pequenas porções da massa e enrole no formato que preferir – bolinhas ou levemente achatadas.

5️⃣ Asse: Disponha as broas em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, ou até dourarem levemente.

Dicas para uma Broa Perfeita:

✅ Use coco fresco ou seco: Dá um toque delicioso e ajuda na textura.
✅ Massa mole? Se a massa estiver muito mole, adicione um pouco mais de fubá até dar o ponto de enrolar.
✅ Experimente aromatizar: Um pouquinho de erva-doce ou raspas de limão fica incrível!