Receita de Arroz com Lentilha | Receitas do Clau

Arroz com Lentilha

Name: Arroz com Lentilha
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara de arroz; 1 xícara de lentilha; 2 colheres de sopa de óleo; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 1 folha de louro; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 3 xícaras de água quente

Aprenda a fazer Arroz com Lentilha, uma receita simples, nutritiva e perfeita para o seu dia a dia. Ideal para uma refeição saudável e saborosa.

Ingredientes

1 xícara de arroz
1 xícara de lentilha
2 colheres de sopa de óleo
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 folha de louro
Sal e pimenta-do-reino a gosto
3 xícaras de água quente

Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
Adicione a lentilha e refogue por 2 minutos.
Acrescente o arroz e a folha de louro, mexendo bem.
Adicione a água quente e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Cozinhe em fogo baixo por cerca de 25 minutos ou até o arroz e a lentilha estarem macios.
Retire do fogo e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.